淄博特产丰富多彩，除了大家闻名的章丘大葱和淄博瓷器外，还有很多值得品尝和了解的东西。
说起淄博特产，让人首先想到的肯定是章丘大葱，这可不仅是一道蔬菜，还是淄博饮食文化中不可或缺的一部分。章丘大葱因地理气候条件优越，口感上乘，历史悠久，被誉为“天下第一葱”，吸引了来自全国各地的客人前来品尝。
除了大葱，淄博还有许多值得一提的美食。比如，潍坊糕，是早在明朝时期就已流传的一种美食，它非常的香酥可口，软硬适中，入口即化，是茶点或配菜的佳品；另外一种美食——糖煮山药早在1974年就荣获全国食品金奖，至今依然广受欢迎，煮熟后做成甜甜的糖葫芦，口感嫩滑，香甜可口，是淄博地区最受欢迎的小吃之一。
除了美食之外，淄博特产还有不少工艺美术品。以淄博瓷器为例，数百年来深受皇家和文人士大夫的喜爱，“真白如玉，薄如纸，声如金石”的淄博瓷器以其细腻、柔和、高贵的艺术风格享誉世界。
无论是淄博的美食还是工艺品，都透露出浓郁的淄博地方文化气息。来到淄博，一定要品尝当地的特色美食，感受那份浓浓的文化和历史底蕴。
