鱿鱼须是鲜美可口的海鲜食材,炒制时能够保持鱿鱼的鲜嫩口感,给人带来极佳的食欲体验。下面介绍一种家常鱿鱼须炒法,让你轻松做出美味佳肴。
材料:
- 鱿鱼须500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤:
- 鱿鱼须洗净,用纸巾擦干水分,切成段状备用。
- 葱姜蒜切末,干辣椒去籽切段。
- 热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
- 放入鱿鱼须翻炒,加入适量料酒提味。
- 倒入适量生抽,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和白胡椒粉调味。
- 用淀粉勾芡,炒匀至鱿鱼须入味。
- 装盘,美味的家常鱿鱼须就完成啦!
以上就是家常鱿鱼须炒法的详细步骤,简单易学,你也可以根据个人口味调整调料用量,做出属于自己的美味。快来试试吧!