绿豆糕的做法家常做法(手把手教你做出家常绿豆糕)

绿豆糕是广受欢迎的传统点心之一，它通常是圆形的，口感软糯，香甜可口。今天我们就来一起学习家常绿豆糕的制作方法吧。

材料：

• 绿豆粉 150 克
• 糯米粉 50 克
• 椰浆 150 毫升
• 椰糖 80 克
• 沸水 250 毫升
• 白糖适量
• 椰蓉适量

步骤：

1. 将绿豆粉和糯米粉拌匀备用。
2. 将椰浆和椰糖加入锅中，用小火加热搅拌，直到糖完全溶解。
3. 在椰浆糖水中慢慢加入绿豆粉和糯米粉，并不断搅拌成团状。
4. 倒入沸水中，不断搅拌，直到橡皮糯性的状态。如果太稀，可以再加一些绿豆粉。
5. 倒入模具里，压平，放入蒸锅中，蒸约15分钟左右。
6. 取出待凉，撒上椰蓉装饰即可。

绿豆糕甜而不腻，做法简单，味道美味。可以将其作为礼物赠送给亲朋好友，也可以当做下午茶的小点心，不妨试试你也可以在家中轻松制作这道家常小点心。