槐花是夏季最具特色的食材之一，不仅爽口，而且含有丰富的蛋白质和维生素，在人们的日常生活中备受欢迎。然而，槐花储存期间较短，如何保持它的新鲜度，许多人感到困惑。本篇文章就为大家介绍几种最实用的槐花保存方法。
方法一：醋腌
将醋，糖，盐，水混合，加热至开锅，直到晾凉。接着，将槐花用清水略洗干净，沥干水分。将槐花与佐料混合在一起，放在一个容器中，浸泡至少3小时，可以放入冰箱冷藏，保持新鲜至少一周。
方法二：冷藏
将槐花放在冰箱里，放在有盖的容器里，避免槐花吸收冰箱里的气味。如果冷藏温度较低，槐花可以保持新鲜1-2周。
方法三：冷冻
首先将槐花用水稍微清洗一下。然后把它们放在锅里，倒入一杯清水，转中火；待水烧开后，立即关火，晾凉后舀出浸泡。然后将槐花放在密封的塑料袋里，把所有空气挤出来，放到冰箱冷冻室里冰冻，可以保存2-3个月。
