成都豆花(吃遍成都必尝成都豆花)

成都作为美食之都，不仅出了很多有名的火锅、串串、小吃，还有一道名不见经传却格外美味的豆制品——成都豆花。豆花选用上好的黄豆制成，口感绵软，入口即化。随后店家会根据不同口味加入芝麻糊、蜜糖、水果、果汁等食材，制成了各式各样的豆花品种。但最受欢迎的还是经典款，加入甜红豆或麻薯，更加美味。

成都豆花一般分为冷、热两种。热豆花呈现就蒸汽四溢，冒着白烟的样子十分诱人，并且吃起来口感更加绵软，豆香十足。冷豆花则加入了各种水果，味道清爽，在夏天穿过炎炎酷暑的感觉十分舒爽。

不得不提到的是，成都豆花的区别在于不同店家的豆花底料，细节决定成败。喜欢吃豆制品的朋友，一定不要错过这道迷人的美味。吃了成都豆花，你就会陷入无与伦比的豆花情缘之中。