枣庄美食源远流长，自古以来就非常有名，曾被誉为“鲁南第一味”、被称为“北陆名城，小吃王国”。枣庄被业内人士誉为“食在山东、味在枣庄”、“山东第三鲜”、“北陆小吃第一城”等等美誉。
首当其冲的就是有着300多年历史、被誉为“枣庄味道的活化石”——淄博路小吃。 这个融合了银丝卷、葱油饼、煎饼果子、烧饼等十多个小吃的摊位拥有高人气、长队排，各类馍馍最为火爆。店铺内香气扑鼻，热气腾腾,让人垂涎欲滴。特别是邮政店和站后街店堪称“香脆可口，四面儿大小”！枣庄的小吃琳琅满目，有金凤酥、水磨团、切糕、三鲜咸饼、玫瑰豆沙饼等数不清的特色美食。在道口城区公交站前南侧，就有一家老字号的“钟家捞面”，它的捞面不仅味道地道，而且量大实惠，深受吃货们的喜爱。
除了小吃外，枣庄还有许多正餐酒楼备受欢迎。 比如：盛宴大酒楼、水产宴、鲁南牛羊肉庄、香港港式茶餐厅等等。。。口感细腻、肉质鲜美的“红烧牛肉”是不少食客的最爱。而几十年的时间历练，让枣庄烧烤的特色独具，香润又不腻，精益又不柴，在“凉皮”和“螃蟹”等传统家常小吃的基础上，发展了一系列的烧烤小吃，早已在全省享誉盛名。
总的来说，枣庄美食以其独特的口味、传承千年的历史文化、市井风雅的食客文化，让广大的游客在品尝美食的同时，感受到了浓厚的人情味和地域特色。
