食屎啦你！这个夏天必吃的解暑美食！

现在的夏天，无论是出门还是宅在家里都会感到非常的燥热。这个时候，人们的食欲也会受到一定程度的影响。每当这个时候，不妨来一碗解暑的美食——凉皮。

凉皮是陕西小吃之一，也是解暑美食的代表之一。主要原材料是面粉和豆粉，配以各种蔬菜、豆腐、肉类等食材，制作成一道口感爽滑、清新解暑的美食。

这道美食常常被人们当做早餐或者午餐来食用。除了可以去暑，还可以改善胃口。尤其是对于不喜欢吃油腻食物的人群来说，它更是一道绝佳的选择。

赶快一起来品尝这道陕西美食吧！