荼是由茶叶中未发酵的嫩叶制成的茶，在中国古代被誉为“君子之饮”。不少人在尝试用中文读荼的时候，都会被其发音所难倒。所以，荼怎么读才是正确的呢？原来，中国的南北方读音是有所区别的。在北方，荼读作“tú”，在南方，则读作“chá”。目前，南方的发音更为普遍。
而除了中文发音，荼在英文中的发音则是[tuː]，类似于英文单词“too”。
无论是在中国，还是在世界范围内，荼的受欢迎程度都是极高的。无论是养生茶饮还是酒后解宿，荼都是一个不错的选择。