金黄颗粒，又称高粱米，是一种非常健康的食材。它有如燕麦般的纤维质地，口感爽脆，营养丰富，被誉为早餐桌上的健康明星。除了早餐以外，它还可以用来制作各种面食、馅料、饼干等等。下面就为大家介绍一下金黄颗粒的健康功效以及制作方法。
健康功效
金黄颗粒富含维生素E，具有保护皮肤、抗氧化等功效。此外，它还富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动、减少胆固醇，增强饱腹感，有助于减肥。对于体质虚弱，消化不良，便秘等人群，金黄颗粒也有很好的辅助治疗作用。
制作方法
想要享受金黄颗粒的美味，可以将其加入到早餐食品中。比如加入到牛奶、豆浆、酸奶中混合食用；也可以将其做成蛋糕、面包、粥等等。以下是一种快捷简单的金黄颗粒早餐做法：
- 将约50克金黄颗粒磨成粉末备用；
- 将两个鸡蛋打入碗中打散；
- 加入适量的牛奶、糖、香草精调味，拌匀成蛋液；
- 将金黄颗粒粉末加入到蛋液中，搅拌均匀；
- 加入适量的油放入平底锅，倒入蛋液平摊煎熟即可。
