薄荷的英文是mint，在生活中，薄荷被广泛应用于厨艺、茶叶、甜点、薄荷糖、口香糖、口腔护理和医疗等方面。接下来，给大家介绍一些用薄荷制作的美食：
首先是薄荷巧克力。薄荷与巧克力完美结合，制作方法也比较简单。需要准备的材料有黑巧克力、普通薄荷及糖糖果撒。先将黑巧克力融化，将薄荷捣碎，加入到巧克力中，制成巧克力形状，再撒上糖糖果撒，即可。
其次是薄荷慕斯蛋糕。需要准备的材料有薄荷饼干、奶油奶酪、无盐黄油、奶油及白砂糖等。薄荷饼干烘烤后制作成蛋糕底，奶油奶酪与薄荷搭配制作成慕斯，倒入模具里再放进冰箱冷冻，最后在上面撒上薄荷叶即可。
最后是薄荷炒豆腐丝。需要准备的材料有豆腐丝、薄荷、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精和香油。将豆腐丝用开水烫熟，起锅热油，加入葱姜蒜辣椒爆炒，然后加入豆腐丝、盐、味精、炒匀吸收，放入薄荷叶、香油炒匀即可。
以上就是利用薄荷来制作美食的方法，相信大家一定有所收获，不妨试着亲手制作一下，品尝口感的同时，也感受到了薄荷的美妙之处。