简单好吃！蒜蓉金针菇的做法

简介

蒜蓉金针菇是一道美味又营养的家常菜，香气扑鼻，口感鲜嫩，深受人们喜爱。下面就来跟着小编一起学习制作蒜蓉金针菇吧！

材料准备：

• 金针菇200克
• 大蒜3瓣
• 生姜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 鸡精适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将金针菇洗净沥干水分，大蒜切成蒜蓉，生姜切成末备用。
2. 热锅倒少许食用油，放入蒜蓉和姜末煸炒至香味出来。
3. 将金针菇放入锅中翻炒，加入适量盐、生抽和鸡精调味。
4. 继续翻炒均匀，直至金针菇表面微焦熟即可。
5. 炒好的蒜蓉金针菇盛出，装盘即可。

温馨提示：

炒金针菇的时间不能太长，否则会影响口感。根据个人口味可适量增加调料，调整菜品的味道。

结语

蒜蓉金针菇是一道简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。希望大家喜欢这道美食，快快动手试试吧！