您必须知道的六大茶类

对于中国人而言，茶文化历史悠久，盛行1000余年。其中，六大茶类更是深受人们的喜欢，今天我们就来逐一体会一下。

绿茶

绿茶是一种没有经由发酵的茶叶，具有清香、绿色、爽口的特点，同时富含维生素C等营养因素。其中，龙井、碧螺春、毛尖等常见品种广受迎接。

红茶

红茶是指经由全发酵、干燥处置的茶叶。茶汤呈红色，带有花果香，口感浓郁。庐山红、祁门红、金骏眉等品种很受迎接。

乌龙茶

乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，是几种茶类中怪异的一种，带有花果香气，有瓶装乌龙、凤凰单枞、安溪铁观音等。

黑茶

黑茶是一种后发酵的茶叶，是中国怪异的传统茶类之一。黑茶通常泡出的茶汤呈棕红色，有一定的厚度和浓郁的香气。普洱茶、安化黑茶、湖南西岳毛峰等品种而著名。

白茶

白茶是采摘嫩芽，通过自然萎凋、晾晒（或半发酵后）的工艺制作而成的茶叶，是茶叶中最为原始的形态，采制、工艺的历程相对繁琐。产量较少，养生作用显著。白毫银针、白牡丹等是常见品种。

黄茶

黄茶是以嫩芽为质料，经由杀青、揉捻、发酵、干燥等手工工艺制成的茶叶，怪异的制作工艺使黄茶具有鲜嫩、滋润、香气怪异的特点。"君山银针"是黄茶中的常见品种。