南通长牌(【南通长牌】悠久的历史沉淀)

南通长牌可追溯到唐朝，有着悠久的历史沉淀。南通长牌是江苏南通市的一种传统特色糕点，其主要原料为粘米粉、雪花粉、面筋、红枣等，口感绵软，甜而不腻，是南通的特色美食之一。

从制作材料到工艺，南通长牌一直保持着传统的制作方式，不断地传承发扬。制作南通长牌需要经过面捏、包馅、涂油、蒸熟等复杂的步骤，操作也非常考验师傅们的工艺技巧和耐心。

南通长牌在江苏以及周边地区都是一个知名的品牌，受到了很多消费者的喜爱和追捧。作为南通的特色糕点之一，南通长牌逐渐在全国范围内的市场上走俏，成为了南通的一张美食名片。