毛豆是我国的传统蔬菜之一，味道鲜美，深受大家的喜欢。煮毛豆也是我们生活中常见的一道家常菜，但是很多人都不知道毛豆煮多长时间才能熟。今天我们就来详细了解一下毛豆煮的时间和方法。
首先，准备工作要做好。将新鲜的毛豆洗净，放入锅中。
第一步：加水。水量应该是足够盖过毛豆，但也不要太多，不然毛豆会变软烂。
第二步：加盐。加盐的时候可以放一点点多一些，这样会使得整个毛豆更加入味，更加美味可口。
第三步：加料酒。料酒的作用是去腥增香，这样煮出来的毛豆更加鲜美可口。
第四步：开火，大火煮开后，将锅转小火。
第五步：煮毛豆，大约需要煮15-20分钟。煮的时间不宜过长，否则毛豆就会变得过软，口感就会下降。
第六步：捞出毛豆，放入碗中即可食用。不要将毛豆放在热水中过久，否则会变得太软，口感会变得不好。
通过以上步骤，我们就可以将鲜美的毛豆熟透了。煮毛豆的时间和方法都非常简单，相信各位小伙伴们掌握了这个技巧，就可以做出更加美味、可口的毛豆了。
