健康的饮食对于儿童来说至关重要。怎样让孩子在满足口味的同时又能健康成长呢？以下是10款可以为儿童提供丰富营养的中餐食谱，家长们可以为孩子尝试一下。
1. 清炒藕片
将莲藕切成薄片，清洗干净后，用盐和淀粉腌制一下。锅中倒油，放入大蒜，辣椒和藕片，加适量的盐调味，翻炒均匀即可。
2. 酱爆茄子
茄子洗净切成小块，放入油锅炸至表皮焦黄，捞出备用。另起锅，加入豆瓣酱、姜蒜末和葱花煸炒，放入茄子块，加适量的盐、醋和酱油进行调味，稍微加热后即可上桌。
3. 芹菜炒蛋饼
芹菜洗净切成小段，打入鸡蛋搅拌均匀。锅中倒少量油，倒入蛋芹菜翻炒，加盐、味精等调料适量，易熟时可出锅。
4. 酸辣土豆丝
土豆去皮洗净切成细丝，放入盐水中浸泡一下去淀粉。锅中倒油，放入泡好的土豆丝和绿豆芽，加入醋、盐和味精，翻炒均匀。
5. 香菇豆腐
香菇用温水泡软，冲洗干净后切成丝，豆腐切成块。锅中放油，放入香菇和豆腐煸炒，加入盐、酱油和味精进行调味，煮开后即可出锅。
6. 清蒸鲈鱼
将鲈鱼去鳞、去鳃，清洗干净后切几刀，码入盘中。加入盐、姜蒜末和葱花，放入蒸锅中蒸15分钟即可。
7. 番茄炒饭
将洗净的米饭放入锅中炒一下，放入葱花、洋葱、青椒和西红柿翻炒，加适量的盐和味精进行调味，加热好即可。
8. 西红柿牛肉面
将切好的牛肉放入锅中煎炒至变色，加入青菜搅拌一下。另起锅，放入西红柿和适量的水，煮开后加入煮好的面条，加入盐和鸡精即可。
9. 紫菜面汤
将绿豆芽焯水一下备用。将净水放入锅中烧开，加入调好味的面条，煮熟后放在碗里，再倒入一勺芝麻酱、紫菜、绿豆芽和适量的酱油搅拌均匀即可。
10. 豌豆牛肉
将去皮的豆子煮熟，备用。将牛肉切成块状，放入锅中加适量的水煮煮至发白，加入切好的葱姜蒜末、盐和味精调味，最后加入煮熟的豌豆稍微煮一下即可出锅。
