冬瓜汤的家常做法大全(10分钟学会冬瓜汤的家常做法大全)

　　冬天喝一碗暖暖的冬瓜汤，不仅能够起到去暑解热的作用，还可以补充体内的水分和营养，让人倍感温暖与美好。然而，许多人因为不知道怎么做而犯愁。今天，小编就为大家带来一份10分钟学会冬瓜汤的家常做法大全。

　　1. 去痰清热版

　　材料：冬瓜、火腿肠、蘑菇等。
　　制作方法：

　　
1. 先将火腿肠切片，将蘑菇剁成小段；
　　
2. 将冬瓜洗净去皮后切成小块，倒入清水中煮熟；
　　
3. 煮熟后，将所有材料一同倒入汤中，加入适量的盐和糖后再次煮沸即可；

　　2. 党参鲫鱼汤

　　材料：冬瓜、党参、带鱼等。
　　制作方法：

　　
1. 先将带鱼清洗干净，将党参和枸杞泡发备用；
　　
2. 冬瓜清洗去皮切成小块；
　　
3. 将所有材料一起倒入汤中，加入适量食盐和鸡精后慢火炖煮40分钟即可；

　　3. 自制杂酱味

　　材料：冬瓜、生姜、红枣、枸杞等。
　　制作方法：

　　
1. 把生姜拍松后放在锅中煸炒出香味；
　　
2. 将冬瓜切成碎块加入锅中，加适量清水和红枣，枸杞等煮沸；
　　
3. 放入少量盐，味精和酱油，炖煮一直至出现酱油光泽即可；

　　4. 降火润肺款
　　材料：冬瓜、嫩豆腐、西洋参等。
　　制作方法：

　　
1. 将冬瓜清洗干净切成小块；
　　
2. 将西洋参切成合适长短，嫩豆腐同样切成适当大小；
　　
3. 将准备好的材料放入锅中，加适量清水煮20分钟左右，最后根据口味加入适量盐即可；

　　5.香辣口味款

　　材料：冬瓜、瘦肉、辣椒等。
　　制作方法：

　　
1. 将瘦肉泡发备用；
　　
2. 辣椒剁碎，青蒜切段，冬瓜切成小块备用；
　　
3. 锅中倒入肉，煸炒至变色后加水烧沸；
　　
4. 加入冬瓜，辣椒和少量盐和糖，可根据口味加入枸杞等调料，最后煮沸即可；

　　做冬瓜汤，需要根据材料的不同进行烹制，这几款做法简单易学，相信大家都可以轻松掌握。味道清高，十分有营养，适合各个年龄段的人群。不妨试试吧。