很多人都有这样的想法，喝纯牛奶会让自己长高，尤其是儿童和青少年。
的确，牛奶含有大量的蛋白质、钙等成分，对于儿童、青少年及身体状况较差的人来说，喝点牛奶是对身体有很大的好处的。
但并不是说喝了牛奶就一定能长高，其实身高受遗传和营养影响，每个人的生长发育都会有不同的变化。科学实验证明，人的身高大多取决于基因，而牛奶只是其中的一个较好的补充方式。也就是说，要长高只有正确地补充营养，加上适当的运动才能实现。
此外，许多人认为喝纯牛奶对长高影响更大，其实不完全如此。含有适量氨基酸的豆奶与牛奶一样有助于生长发育，且某些豆制品的蛋白质含量甚至高于奶制品，所以日常饮食中不必完全依赖于牛奶。