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暴米花(秘密配方揭秘,教你制作酥脆爆米花!)

发布日期:2024-01-25 19:34:42

  在电影院看电影的时候,一份酥脆的爆米花绝对是观影过程中必不可少的零食。可是,想必很多人和我一样,总在斟酌着,为了尽量不影响别人的观影体验,尽量轻轻咀嚼这一小团团的爆米花。

  今天,小编来教你如何在家里制作一份卡片脆,口感香酥的爆米花。让你在家里也能犒劳一下自己,开启电影院体验。

  材料:

  爆米花

  油(葵花籽油、花生油)

  白砂糖

  盐

  步骤:

  1、先将适量的油倒入锅中,加热至六成热,再倒入爆米花,盖上盖子。注意,不要开大火,本人的亲身经历就是一大把爆米花全在锅底糊了,伤心了好久。

  2、白砂糖适量倒入锅中,糖量不能太多,太多会很难吃,也很容易糊。锅中的爆米花生长啦! ~嘟嘟嘟嘟….~

  3、火候要适中,不然会耗时很长需等待的时间会变得很长。

  4、出锅前把盐撒上赶快“翻炒”一下。如果只是单纯的把盐倒入锅中会导致部分爆米花变得太咸。

  最后,将爆米花倒出来听着“啪啪啪”的炸响声,让人也觉得好吃好玩。这样做出来好吃的爆米花不但味道一级棒,更是在中国率先走红的美食。如果你还没尝试过,那就赶快试试看吧!

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