大街小巷都能看到的香辣酥，你知道它是怎么做出来的吗？

作为一种饼制类食品，香辣酥在中国大街小巷都能看到它的身影。香辣酥虽然名字中带有“辣”字，但味道却是辣中带酥，让人爱不释口。它的特点是外酥里嫩，口感独特，香气四溢，色彩鲜艳，营养丰富。它是以面粉、食用油、各种香料、牛肉精等调料制成。香辣酥的酥皮是它的灵魂，要做出酥皮的口感，需要面粉和油的比例严格掌握，还需要细心耐心地揉面。调制馅料也是一门技术活，需要各种香料和调料的配合，让馅料进一步提鲜提味。做好的酥皮和馅料经过层层包裹、制作、炸制而成，每一口咬下去都让人回味无穷。