近来，不少人对于蛋糕的尺寸有疑问，其中最为常见的是8寸蛋糕的大小问题。那么，8寸蛋糕具体有多大呢？小编在这里来为大家揭晓谜底。
在中式烘焙中，蛋糕没有太多的尺寸规定，通常都是依据做蛋糕时所使用的造型容器的尺寸而定，最有可能的尺寸就是8英寸。8英寸蛋糕的正规标准大小是20.32cm × 5.08cm，它是一种常见的标准烘焙盘，在中国各大糕点店、面包房或者超市都能找到这个尺寸的蛋糕。
另外提到的烘焙盘尺寸并不是指其传统意义上外圈的尺寸，而是指内圈的尺寸。也就是说，当您在制作您的八英寸蛋糕时，使用的烘焙容器其外径应该是一下尺寸的一个范围，不会太大或太小，最好不要低于8寸，因为这样会使蛋糕在生产过程中无法容纳一些必要的成分，影响最终的制作效果。
此外，虽然我们现在只提到了8英寸大小的蛋糕，但是，蛋糕的尺寸还有很多种哦。制作各种不同尺寸的蛋糕所需的时间和成分会有所不同。在制作蛋糕时，不同尺寸的容器也需要精确计算。如果您不确定您所需要的尺寸，可以咨询专业人士或者看看相关烘焙书籍。各位在制作蛋糕的时候一定要仔细计算尺寸和成分，才能制作出完美的美味蛋糕。