茶室又称茶楼、茶餐厅、茶社,是一种在公共场合中供茶饮、闲谈、听音或休息消遣的特殊场所。上海的茶室文化源远流长,历经沧桑变迁至今,依然有着深厚的传统底蕴,考究的饮、食、文、艺、茶道、棋道、画道具有很高的欣赏价值。
上海的传统茶室多为老字号,这些茶室保存着上海城市风貌、文化遗产和历史烙印。比如:兰心大酒店茶楼、豫园茶社、陈毅故居茶社、松涛听雨斋、静安茶庄、黄家大院茶楼等都是上海市内比较著名的茶室。这些茶室经过多年的发展,已经成为了一道靓丽的风景线。
茶室文化是传统文化走向世界的一个窗口,同时也是中国文化软实力的来源之一。茶室文化不仅仅代表了中国一个地区的文化,更代表了中国的气派、精神和国家的形象。
随着经济文化的发展,上海的茶室文化也在不断地变化。现代化的茶楼流行并取代了老字号茶室,但老上海风情的茶室在这个城市中仍然悠闲自在、形态各异,流传下来了别具一格的美食文化、僻静雅致的生活情趣、文艺腔调,成为了学习传承上海文化的重要场所之一。