832876(832876蒸蛋花冬阴功汤，暖胃消寒又美味)

寒冬将至，不妨来一碗暖胃消寒的汤菜——832876蒸蛋花冬阴功汤。

蒸蛋花是一种既简单又味美的家常料理，搭配冬阴功酱汁，汤更香浓味美。主要材料为鸡蛋、鸡汤和少许调味品。

冬阴功汤则是泰国料理中的一道汤品，是一种辣味浓郁的汤，主要由椰汁、冬季柠檬、鱼露、辣椒、姜和草药等配料煮制而成。

将其两者融合，创新出一道既富有文化特色，又美味可口的汤菜，是难以抗拒的冬日养生佳品。

以下是该菜的制作步骤：

1.鸡蛋打入碗中加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀；
2.烧一锅鸡汤，加入卤水料烧开；
3.将蛋液倒入碗内，随即在蛋液表面淋上一勺热鸡汤；
4.准备蒸锅，蒸锅内加入热水，放入蛋液碗，大火蒸3-5分钟；
5.制作冬阴功酱汁：姜洗净切片，柠檬切片，泰国辣椒切碎；
6.将冬阴功酱汁与鸡汤混合加热倒入蒸蛋花碗中即可。

832876蒸蛋花冬阴功汤，富含蛋白质和维生素，对我们的身体十分有益。而且这道汤味道香浓可口，具有浓郁的异域风情，即使在家也能感受到异国文化的魅力。