煎饼怎么做(学会这几个技巧，煎饼怎么做都很简单！)

煎饼作为一道地道的中国传统美食，在全国范围内都备受欢迎。其制作方法简单易学，只需准备好面粉、水以及需要的料，就可以轻松做出美味可口的煎饼。下面就来看看煎饼怎么做：

1、准备食材。煎饼需要准备面粉、温水以及需要的配料，这些材料可以在超市或食品店购买。

2、将面粉和水搅拌均匀。使用大碗将面粉和适量的温水混合搅拌均匀，直至面团完全没有干粉结块。

3、将面团松弛。将和好的面团盖上湿布，静放约1小时，面团可更好地松弛，更加易于操作。

4、擀饼皮。面团松弛后，取出小块面团，放入干粉中，依次擀成薄皮。

5、加入配料。将擀好的饼皮放在平底锅内，加入适量的配料，如火腿、青菜等，小火慢煎即可翻面煎熟。