凉拌木耳是夏日里一道美味又清爽的佳肴,既可开胃又能添加膳食纤维,对减肥美容十分有益。今天小编为大家分享一道口感鲜美的凉拌木耳
主料:
黑木耳50g,红椒1个,黄瓜1根
制作过程:
1. 将黑木耳泡发洗净或用开水焯烫过,切成细条状
2. 红椒和黄瓜切成丝状
3. 准备一碗水,放入泡发好的木耳,加入一勺酱油、一勺香醋、少量盐、适量糖,拌匀,入味后晾至温凉
4. 把拌好的木耳放在碗中,摆放上红椒和黄瓜丝,起锅热油淋酱油拌匀,将热油淋在木耳上即可
最好吃的凉拌木耳就做好了,搭配菜品可以随意选取。希望大家都能尝试一下这道鲜美可口的凉拌木耳!