百药煎：药材精选，美味养生

百药煎是一道口感极佳，具有保健作用的精选药膳。以各种名贵中药材为主材，以糯米、大米等为辅料熬制而成。这里的“百药”并非字面意义上的一百味，而是指汤药的药引种类很多，把汤药的药引中的营养物质全部提取出来，融入到煮食食品中。

百药煎让美食和中医结合起来，中医养生的理念深入人心。这种药食同源的概念，已经深入到了饮食文化中。许多吃不饱的人们，选择百药煎作为美食兼健康，味道香浓、芳香四溢，不仅改善了健康，而且还瞬间解决了饥饿感。

它能够养肺，润肺，滋肾，养胃，对口腔黏膜炎、慢性支气管炎、胃炎、肾亏、虚弱体质等都有很好的治疗和保健作用。

百药煎有很多种口味，有咸的也有甜的，更有药味浓郁的。不仅在家里可以自己熬制，也可以到各大药膳馆品尝到美味的百药煲。不过，由于百药煎中的中药成分较多，所以血糖过高或者高血压患者要少吃或者忌口，对孕妇及儿童的服用也需要注意。