要说中国大陆地区的盐湖，首推青海湖，可是说青海盐湖的规模，又有多少人可以想到呢？青海盐湖是中国大陆地区最大规模的盐湖，也是中国西部地区最大的内陆盐水湖泊。水清盐白，湖中有着独特的岛屿、珊瑚礁和各种盐结晶，绝对是一泄千里的绝佳去处。
青海盐湖地处青藏高原中部，总面积5300平方公里，其中海岸线长350余公里，盐莽区面积3000平方公里。盐田宽广，碧水皎洁，夕阳映射，景色宜人。这里不仅是中国最主要的盐类产区之一，还在咸鸭蛋、泡菜、豆腐乳等相关食品的加工过程中也有着重要地位。
盐水湖中，生长着多种适应于盐碱环境的微生物、浮游生物和有机物质，盐湖内也有一些少见水鸟的洄游迁徙，在此繁衍生息。沿湖还生长着多种草本植物，如红景天、红崖蔷薇、盐蓬等植被。
