茶树菇汤是一道营养丰富的汤菜,不仅可以健脾开胃,还可增强人体免疫力。下面就让我们一起来探秘制作茶树菇汤的方法吧!
首先,准备好食材,需要用到茶树菇、粉皮、枸杞和姜片等。将这些食材洗净备用。
接着,将茶树菇倒入清水中清洗,用手将泥土和杂质沉淀后捞出,切成丝状备用。
将清洗好的粉皮用水浸泡至软化,然后捞出控干备用。
接下来将适量油倒入锅中,放入姜片煸炒出香味,再加入适量水烧开。
等水烧开后加入茶树菇、粉皮和枸杞,调入适量盐和鸡精,煮至粉皮变透,茶树菇变软时即可关火出锅。
最后,将煮好的茶树菇汤倒入碗中,再撒上些许香菜叶和花椒粒,一碗美味健康的茶树菇汤就做好了!