干海参营养丰富，可以煲汤、烧菜、富有营养健康，因此备受大家的喜欢。但是很多人会觉得自己整理的干海参煮出来比较硬、口感不好，该怎么办呢？不要急，这里来给大家分享一下干海参的泡制方法，让你轻松煮出肥美美味。
下面是具体的泡制方法：
- 首先，将干海参泡发一个晚上，时间以12个小时为宜。
- 将泡发好的海参用清水冲洗干净，去掉杂质。
- 将海参放在清水中焯水1到2分钟，之后再用楼布或笤帚洗一遍，过程要耐心而细致。
- 将处理好的海参放入炖盅或锅里，在加入一些酒、姜片、葱段、适量的盐和清水。
- 大火烧开后转中火炖一个半小时左右，直到海参软烂即可。
- 根据自己的口味添加一些自己喜欢的调料。
- 最后，放一些炖海参的汤和装饰品到盘子中，放上煮好的海参，这道干海参可上桌咯。
以上就是关于干海参的泡制方法啦，试试看吧，味道绝对让你惊艳哦！
