西葫芦(李白都爱的西葫芦？原来还可以这样吃！)

你以为西葫芦就是家常菜里面的素炒菜，海鲜炒饭的配角吗？那你就错了。

西葫芦，别名丝瓜、角瓜，是夏季与秋季常见的瓜类蔬菜。肉质鲜嫩，营养丰富，富含多种维生素和矿物质。

除了传统的做法，竟然还有这些不同寻常的吃法：

【西葫芦汁】

用一根鲜嫩的西葫芦，一个苹果，将其切碎用榨汁机榨成汁，喝上一杯新鲜又充满营养的西葫芦汁，清凉解渴还美容哦。

【西葫芦扒蛋】

把西葫芦切成薄片，倒入橄榄油中煎炸，蛋皮切好后切成细条翻炒，香气扑鼻。

【鸡肉西葫芦卷】

将鸡尖切丁与西葫芦条一起烹制，再用豆皮包裹起来。口感嫩滑、肉香十足。