五指山市位于海南岛中部山区，拥有丰富的自然资源，也孕育了独具特色的美食文化。
五指山美食主要以海鲜和山珍为主，以其鲜美可口的味道、新颖的调味方式和颇具特色的制作工艺而闻名。
五指山市是著名的猪肉产地，当地的烤乳猪和乳猪粉肠属于顶级美食。而五指山海鲜更是鲜美可口，其特色菜有大闸蟹、鹦鹉螺、龙虾、鲍鱼以及各式各样的鱼类，其中以普陀峰上的神仙蟹最具代表性。
五指山市还有一种独特的美食——“山蕨”（又名“五指山蕨菜”），根据传统制作方法腌制后再蒸制而成，以其口感细腻，莹润爽口的特点深受人们喜爱。
如果您来到五指山市，一定不能错过这些地道的美食特色。