通化葡萄酒是中国葡萄酒的一种,与张裕、长城酒庄等知名品牌齐名。它产自吉林省通化市,是在温带大陆性季风气候影响下发育成熟的优质葡萄原料酿制的。酒体橙黄清亮,有着浓郁的果香和芳香,酸度适中,入味浓厚,回味醇和,是与美食相得益彰的酒品。
品尝通化葡萄酒,首先需要看其颜色,透亮的琥珀色是其标志。其次需要静品,用鼻充分品尝酒的芳香。接下来就可以尝一口轻品一下,仔细回味其中的味道。最好搭配一些美食,如煎牛排、烤龙虾等,这些美食和通化葡萄酒相得益彰,更会显出它的独特魅力。
据了解,通化葡萄酒采用坚果系列搭配巧克力、芝士和新鲜蘑菇等各类创意佐料,可制成众多美食,这也成为美食家寻找新口味的不二选择。