五步炒菜，葱油鸡蛋饼，惊为天人

制作步骤

1. 制作蛋液。将两个鸡蛋打散，加入适量盐和淀粉搅匀备用。

2. 煎饼皮。将适量油倒入平底锅，等待油温升高，将蛋液倒入锅中，煎至两面金黄色即可。

3. 翻煎饼皮。将煎好的饼皮翻转，用刀将其分成丝状备用。

4. 制作鸡蛋料。将新鲜鸡蛋加入适量水搅散，待油温升高后，将其倒入锅中，煎至表面凝固即可。

5. 最后放置刚刚制作好的鸡蛋料在分好的葱煎饼条上，卷起即可