绿珠鱼是淡水鱼中的佼佼者,味美肉丰,富含多种营养物质。其肉质嫩白无腥味,食用后能够滋补身体,具有很高的营养价值。
绿珠鱼不仅营养厚实,而且养殖起来也异常容易。只需要制作一个小池塘,栽种适量的水草和水藻,放入鱼苗,天天投喂适量的饲料和肉粉即可。一样平常来说,只需要3-4个月的时间,就能够丰收。
由于绿珠鱼价钱不高,而且鱼骨较少,以是经常被人们选作“鱼豆腐”的原质料。此外,绿珠鱼所含有的DHA、EPA等不饱和脂肪酸,不仅可以促进人的智力生长,还具有预防心脑血管疾病的作用。
需要注意的是,绿珠鱼对光照和氨氮含量有较高的要求,建议在光照富足、水质优良的情形下饲养。