松茸是什么？来看看这种美味的蘑菇！

松茸又称“清水香菇”，因栽种在生长环境干燥，雨水不能浸润的山坡上，所以没有泥土和杂质，清洁干净，味道鲜美，素有“菜中极品”的称号。

松茸能增强人体免疫力，含有丰富的多糖、氨基酸、矿物质和维生素。它含有的多种微量元素可以保证我们身体的正常代谢和生理活动，适量食用还能帮助我们的身体排毒。

悠长的生长周期和稀有的产地，使得松茸价格偏高，但品质确实不可替代。它虽然可以油炸、炒菜、烧汤等方式食用，但最好的方式还是通过烤松茸的方式来让它的鲜美更好地展现出来。