鸡胸肉是厨房里非常常见的食材，适合各个年龄层的人群食用。它富含蛋白质，低脂肪，被人们誉为“肌肉精华”，可以促进人体的新陈代谢，增加人体机能调节，所以备受喜爱。此篇文章分享了10道不同的鸡胸肉做法，每种做法都有不同的营养价值，也非常好入口。希望大家可以喜欢！
1、番茄炒鸡胸肉
材料：鸡胸肉、番茄、洋葱、辣椒、盐、食用油、鸡精
做法：
①鸡胸肉去皮切块，放入沸水中焯水备用；
②番茄切小块，洋葱、辣椒切丝；
③锅里烧热食用油，放入洋葱、辣椒，煸炒出香味后，放入鸡胸肉块煸炒；
④放入番茄，煮至水分慢慢收干，放盐和适量鸡精，完成！
2、蒜香烤鸡胸肉
材料：鸡胸肉、大蒜、盐、食用油、生抽、老抽
做法：
①鸡胸肉切成长条状，大蒜磨成蓉状备用；
②取一碗，放入生抽、老抽、食用油、盐，调成酱汁；
③鸡胸肉均匀涂上蒜茸和酱汁，放入烤箱烤制15分钟即可出炉，享用！
3、清炒鸡胸肉
材料：鸡胸肉、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜、盐、生抽、料酒
做法：
①鸡胸肉切块放入碗中，加入生抽和料酒腌制20分钟；
②青椒、红椒、黄椒切丝，胡萝卜切薄片备用；
③锅里烧热食用油，放入腌制好的鸡胸肉，快速翻炒至变色；
④放入青椒、红椒、黄椒、胡萝卜，中小火煮2分钟，再放盐调味即可。
4、煎鸡胸肉
材料：鸡胸肉、盐、白胡椒粉、罗勒
做法：
①鸡胸肉去皮切薄片，放入碗中抹上盐和白胡椒粉；
②锅里倒油，油热后将鸡肉放入，煎至两面金黄色即可；
③加入罗勒进行调味，装盘享用，美味极了！
5、香辣煲鸡胸肉
材料：鸡胸肉、大葱、姜片、八角、干辣椒、花椒、盐、料酒、鸡精
做法：
①鸡肉去皮切成小块，放入锅中煸炒至变色，盛出备用；
②锅中放入油、大葱、姜片、八角、干辣椒、花椒煸香；
③放入鸡肉，煮至变软，加入料酒、盐和适量的水，继续煮开；
④最后加入鸡精调味即可盛出享用。
6、美味凉拌鸡胸肉
材料：鸡胸肉、小黄瓜、胡萝卜、香菜、盐、酱油、陈醋、麻油
做法：
①鸡胸肉切成小块，横着切成厚片，加2克盐和30克水拌匀放入微波炉中蒸熟备用；
②将胡萝卜、小黄瓜切成小丁，放入到盆中，加入已熟的鸡胸肉，加入酱油、陈醋、麻油，拌匀即可；
③最后加入香菜作为点缀即可。
7、糖醋鸡胸肉
材料：鸡胸肉、红椒、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、盐、油、料酒、蛋清、干淀粉、白糖、醋、番茄酱
做法：
①将鸡胸肉切成小块，加入蛋清和淀粉拌在一起；
②将红椒、黄瓜切成小段，胡萝卜切成小丁备用；
③热锅凉油，将鸡胸肉放入炒至金黄色，盛出备用；
④锅中放油，将葱姜煸炒出香味，加入红椒、黄瓜、胡萝卜，翻炒；
⑤加入适量的料酒、盐、白糖、醋、番茄酱调味，再加入双倍的清水，烧开；
⑥倒入炸好的鸡块，小火炖至汤汁浓稠即可。
8、鸡胸肉焗烤
材料：鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱、蒜末、盐、孜然粉、橄榄油
做法：
①将鸡胸肉切成小块，青椒、红椒、洋葱均切块，备用；
②烤箱预热至190℃，将所有材料放入烤盘上，加盐、孜然粉和橄榄油拌匀；
③放入烤箱中烤25分钟，至金黄色即可。
9、黑椒鸡胸肉
材料：鸡胸肉、黑胡椒粉、盐、酱油、橄榄油、葱、姜
做法：
①将鸡胸肉切成小块，加入葱、姜、盐、酱油腌制20分钟；
②加入适量黑胡椒粉拌匀；
③锅内热油，将鸡胸肉块放进去煎炸至两面金黄色；
④加入橄榄油轻煸均匀，淋上葱、姜粒即可。
10、椒盐鸡胸肉
材料：鸡胸肉、盐、花椒、十三香、淀粉、鸡蛋
做法：
①将花椒、十三香磨成粉，加入适量淀粉备用；
②将鸡肉切成均匀大小的块，加盐和鸡蛋抓匀；
③将腌制好了的鸡肉在花椒粉和淀粉中滚匀，裹上淀粉；
④热锅加油，鸡肉放入煎至两面金黄即可。
