你以前见过蓝色草莓吗？那是一种产自宁夏的水果，也是中国自行研发的品种，今天我们就来谈谈这种新奇水果。
蓝色草莓的产生
蓝色草莓不是基因改造，而是人工选择。据介绍，在宁夏黄河中游试种时，有一名技术人员发现了个别开花时间早、果实大的杂交种，结果拿到手后种下，发现果实不仅肉质多汁无渣，而且酸甜适口，特别是皮色非常清新亮丽，使人眼前一亮。于是就对草莓进行了人工筛选和繁殖，培育出了这种新品种，即“蓝色草莓”。
蓝色草莓的特点
与普通草莓相比，蓝色草莓果实饱满，有着酸甜适口的口感，而且更具营养价值。它所含的天然色素是天然抗氧化剂，能够降低血压、改善记忆力、缓解疲劳等功效。由于黄土地出产，还含有丰富的矿物质和微量元素。同时它的果实形状非常独特，看起来就像个小蛋糕。
蓝色草莓的未来
蓝色草莓不仅在国内颇受欢迎，同时也在国外拥有一定市场，欧洲、日本已经开始进口。尽管目前市场还不是很大，但随着科技的发展和生活品质的提高，蓝色草莓有望成为一种极为受欢迎的水果种植品种。
最后
不管是在口感上还是外形上，蓝色草莓都是一种别具特色的水果。希望人们能够喜欢并尝试这种新奇水果，也希望越来越多的中国自主研发和培育的新品种能够走出国门，进入更广阔的市场。
