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深度 | 拥抱民俗文化,走进杨柳街

发布日期:2024-08-03 20:34:58

杨柳街是北京最有名的四条胡同之一,别名“糖画街”。走进杨柳街,仿佛回到上个世纪,古朴的胡同建筑,地上的老鹅卵石,还有那色彩斑斓的糖画。不同于城市化的喧嚣,这里依然保留着浓厚的民俗文化。

杨柳街是一个聚集了大量传统糖画名家的地方,有着200多年的糖画历史。 每当中秋节和春节期间,街上都会聚集很多游客,这时候,最热闹的就是制作糖画。制作过程奇妙而有趣:将白糖烧开,将已准备好的玉米面放进去,搅动,然后将滚烫的糖浆在玻璃板上晾凉成型。糖画的主题丰富多彩,有京剧脸谱、流行动漫人物、小动物等,不管是老少皆宜。

除了糖画,杨柳街还有许多老字号小吃店,是爱好美食人士的卡点之一。尝尝老字号的芝麻糊、汤糕、豆汁,品尝下夏日清凉的冰棍、凉皮,可谓是一次不折不扣的美食之旅。

杨柳街的民俗文化与传统文化联系紧密,使这里独具特色。如今,随着“文化北京”的大力推广,杨柳街的名气越来越大,也吸引着越来越多的游客。要想更好地保护和传承这一传统文化,我们还需更加注重“去粗存精”,让这些文化遗产世代传承下去。

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