对于茶叶的研究,彰显了中国古代文化的深厚底蕴。自然界恩赐人类最好的食品之一。茶从中国传入欧亚非大陆,器皿、礼制、文学、艺术、饮法等在各地各有不同的发展,但是所依赖的茶树都源于中国,而带有中国的精神和文化门类的则更加不可分割。近日,北京大学教授王北星发布文章称,冬天喜欢喝的那些茶,其实并不适合你。
据王北星教授介绍,从中医养生角度出发,冬季属于阴极体质的季节,体内阳气不足,加之气温低,人们往往感到手脚冰凉,反而喝红茶、绿茶之类的会让人感到渐渐地口渴,喉咙疼痛、喉干舌燥等。如果不想添堵于副作用反而事倍功半,那么最好的选择,是饮用一些特别适合阴性体质的茶。
在正月里喝黑枸杞红枣茶,可以补气暖身,防寒止血,保持人体温度;在大寒天喝桂花红枣茶,散寒暖胃消除湿气;选择普洱茶也是不错的选择。当然,如果你身体没有特殊情况,那些较为常见的安溪铁观音等品种也可适量食用。
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