青豆怎么做好吃(青豆怎么做好吃？尝试这3道美味家常青豆食谱)

青豆是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以帮助增强身体免疫力，滋润肌肤。青豆的味道清甜可口，可以加入到各种美食中。下面分享三道美味家常青豆食谱，让你轻松学会青豆怎么做好吃。

青豆炒蛋

原料：青豆、鸡蛋、盐、葱姜。

做法：
1、将青豆焯水烫熟备用；
2、打散鸡蛋，加入盐和葱姜搅拌均匀；
3、热锅加入适量的油，放入蛋液慢慢煎熟；
4、加入青豆翻炒均匀即可出锅。

青豆烤肉卷

原料：青豆、五花肉、蒜末、盐、黑胡椒。

做法：
1、将五花肉切成薄片，腌制入味备用；
2、将青豆焯水烫熟备用；
3、将五花肉片放入平底锅中煎至两面金黄；
4、将青豆铺在五花肉上，撒上盐、黑胡椒和蒜末；
5、将五花肉和青豆卷起来，用牙签固定，入烤箱烤10分钟即可。

青豆牛肉饺子

原料：青豆、牛肉馅、饺子皮、盐、葱姜。

做法：
1、将青豆焯水烫熟备用；
2、将牛肉馅放入碗中，加入盐和葱姜搅拌均匀；
3、将青豆切成小颗粒，拌入牛肉馅中搅拌均匀；
4、将馅料包入饺子皮中；
5、将饺子放入锅中煮至浮起即可食用。