粪肉是有刻意加工、利用人类及畜禽等动物排泄的粪便制成的食品，被许多消费者称谓为“恶心之源”。据报道，粪肉的生产流程通常包括采集排泄物后加入发酵剂、混合肉类制成肉糜，再用工业化工真空气化技术将其脱水，加入香料之后卖到市场上进行销售。
2013年，世界卫生组织发布的消息中称，一些非洲国家的流浪狗、野猪、狐狸等动物，通过摄食人类粪便制成的肉制品，被毒杀成为了流浪食品的一部分，无限制的食用无疑会对人们的身体健康造成危害。
我国刑法已经将制作、销售肉类制品中掺杂人、畜等粪便的行为定为犯罪，但随着网络的不断发展，有关粪肉制作的“教程”也随之广泛流传，加之消费者对肉类制品产品质量的监督执法缺失，粪肉制作和销售的行业令人不寒而栗。如今，越来越多的消费者反思自己的饮食，倡导环保健康的生活方式，并倡导减少肉类制品的食用。
