简单易学的溜肝尖做法分享

溜肝尖是一道美味的川菜，在川菜中属于比较清淡的一道，非常适合大众口味。下面我们就来分享一下简单易学的溜肝尖做法，让您也能够在家中享用到这道美食。

所需材料：

• 猪肝尖 300g
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 葱姜蒜适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 色拉油 适量

做法：

1. 猪肝尖切成薄片，用料酒和盐腌制30分钟，再把淀粉粘在肉片上
2. 锅中加热色拉油，倒入葱姜蒜爆香后，把肝尖片放入翻炒至变色
3. 把切好的青椒红椒放入，继续煸炒，再加适量的生抽调味即可
4. 最后在盘中加点葱花末进行点缀，上桌后美味溜肝尖就完成啦！

通过以上做法，您可以在家轻松地做出美味的溜肝尖。赶快行动起来，实践一下吧！