蓬莱是位于山东半岛黄海沿岸的一个美丽城市，这里山青水秀、人文荟萃、物产丰盛，在旅游景点之余，品尝当地特色美食也是不可错过的一道风景。那么，蓬莱有什么值得品尝的特产呢？以下为大家介绍。
1.冰糖葫芦
冰糖葫芦作为一种古老的街头小吃，是由葡萄干、枣子、糖葫芦和花生等食材经过串制而成。它的口感外酥里嫩，甘甜可口，深受游客和当地人的喜爱。
2. 蓬莱海蛎煎
海蛎煎是一道传统的大众海鲜美食，由明虾、海蛎子、粉丝、鸡蛋等经过加工后煎制而成，口感清爽鲜美、凉热适宜。蓬莱海蛎煎的最大特色就是选用了当地特产的海蛎子，让它的口感非常鲜美。
3.金银花露
金银花是中国传统的名贵药材之一，具有清热解毒、消肿解毒、解毒明目的作用。在蓬莱这个海滨城市里，金银花以其鲜美的口感和药用价值而著称，市民们喜欢制作出一款独特的传统饮品——金银花露，具有清热解毒、美容养颜的功效，是夏季饮品的不二之选。
4.姜丝糕
姜丝糕是一款老少皆宜的传统糕点，在蓬莱古城的市井小巷里，总能见到摆着姜丝糕的小吃摊，这款糕点口感柔软、清香味美，轻轻咬一口，甜丝丝，姜香四溢，唤起人们的味蕾。
5.蓬莱烧卖
蓬莱烧卖是一款以当地独特特产——鲍鱼为主材料的传统小吃，每一只烧卖的内陷里都有鲍鱼颗粒，咬下去感觉肉质鲜美、口感丰富。烧卖皮也是一大特色，用澄面作为原料制作，它的口感薄而坚韧，咬感十足，非常好吃。