超好吃的炒蒜苗，做法超级简单！

炒蒜苗是经典家常菜，可以配饭、配面、配粥都很好吃。蒜苗营养丰富，含有大量的草酸和矿物质，还有多种维生素。蒜苗入菜能增添丰富的口感和风味，并且具有消食、健胃、利尿等功效。

以下是简单易学、超好吃的炒蒜苗做法：

材料：蒜苗适量，生姜少许，盐适量，油适量。

1.准备好蒜苗、生姜，将蒜苗切成4cm左右的段，生姜切末备用。

2.热锅凉油，油热后加入生姜末翻炒。

3.加入切好的蒜苗，用中大火翻炒至蒜苗微软，不要炒太久，否则蒜苗就老了。

4.加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

炒蒜苗的家常做法就是这么简单，无需花费太多时间和精力，也能做出超级美味的佳肴。为了满足食客们的多样需求，还可以根据个人口味在做法上进行创新，添加适当的酱油和蒜末，或者搭配其他的食材，都能制作出更加鲜美的炒蒜苗。

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