包粽子的步骤，快来先睹为快！

端午节，也称龙舟节、端阳节，是中国民间传统的节日。而在这个特殊的日子，人们会用手中的米、肉、莲蓉等原料包粽子，以示纪念，蕴含着浓厚的文化底蕴。

下面是制作粽子的步骤：

1.选购材料

粽叶:挑选青翠不老的粽叶，晾晒后放在密封袋中即可。一般这种粽叶容易入味，煮出来颜色漂亮。

糯米:选糯米要优质的新米，用水浸泡透，再加适量盐，腌制30分钟左右，煮出来不粘不硬。

包馅料:龙眼肉、花生、咸蛋黄、瘦肉都是不错的选择。

2.粽子蘸水

将粽叶用水稍微洗一下，晾干后泡软，最好再用食品用的发泡水浸泡，这样有利于后面的上色。

3.装馅

将泡好的糯米用开水稍煮，约煮10分钟即可。这时，将粽叶展开，加少量糯米在叶子上，再加上自己喜欢的馅料，再用糯米盖住即可。

4.绑好

将粽子包好后，用绳子绑紧，不要过松或过紧。要是做不好粽子，粽子绳可以在网上购买哦~

5.煮熟

将包好的粽子放进锅里，加适量的水，大火煮沸后转小火焖煮，时间大概在2-4个小时之间。

到此，入口即化的美味粽子就完成啦！