最全面的糯米饭的做法，做出口感绝佳的糯米饭

作为传统美食之一的糯米饭，在中国的很多地区都是家喻户晓的美味。制作糯米饭的时候，不仅要注意食材的选择和比例，更要细心和耐心。下面，我们先了解一下糯米饭的制作步骤。

步骤一：糯米的处理

糯米在制作之前要提前浸泡一晚上，将浸泡好的糯米沥干水分备用。在拌匀的糯米中加上少许盐巴和食用油，搅拌均匀，保证米粒之间互相不粘连，沉淀底部的浑浊液体倒掉。

步骤二：糯米饭的蒸制方法

如果您是第一次做糯米饭，可以选用电饭煲的方式，这样可以更加方便。

将处理过的糯米放入电饭煲内，糯米和水的比列为1：1，按照普通米饭的量标准来测量水量就行。然后，按照电饭煲的说明放入开关，等待自动煮饭结束，闻到香气，糯米饭就可以开饭啦！

步骤三：糯米的焖制方法

如果您想让糯米饭的口感更加细腻，也可以尝试一下围绕着电饭煲发挥的手工方式。

将处理过的糯米，加水后放入锅中，水量同样为糯米量的1：1。大火加热后，将火调至最小，盖上锅盖，焖煮20分钟即可。

糯米饭的做法就介绍到这里，下面搭配一些美食图片为大家呈现。