超级简单 做萝卜丝饼的方法

萝卜丝饼是一道特色小吃，地道的北方美食，有很高的人气。虽然看上去萝卜丝饼很复杂，但是只要跟着超级简单的做法一步一步来，就能烤出口感香酥的萝卜丝饼。

萝卜丝饼做法：

主料：萝卜300克，面粉200克。

辅料：油30克，盐2克，鸡精1/4茶匙，水100克。

步骤：

1.将牛腩肉切成丁，加入酱油，盐，料酒，腌制30分钟。

2.萝卜削皮，切成细丝；

3.萝卜丝加盐拌匀腌制20分钟后，挤干水分，否则会影响口感；

4.将萝卜丝和面粉，油搅拌均匀，加入适量水搅拌，打成柔软的面团，再醒面30分钟；

5.将面团分成小份，压成饼的形状；

6.锅中倒少量油，将一片饼放入平底锅中煎制，两面煎金黄即可出锅。

超级简单的做法，相信大家都能尝试一下。祝您做出美味的萝卜丝饼。