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探秘黄岩蜜桔:来一场滋味之旅

发布日期:2024-05-17 06:18:28

黄岩蜜桔,别名黄果蜜桔、黄早柑,它是一味产于浙江台州市黄岩区的水果,属于柑橘类。黄岩蜜桔已有两千多年栽培历史,是唐宋时代的贡品之一。如今,黄岩蜜桔已成为浙江和全国的地方特产。

黄岩蜜桔味浓汁多,口感鲜美,含糖量高,且不带苦味。它不仅可以生吃,而且还可以加工制作成各种果酱、果脯等食品。据测定,黄岩蜜桔每100克含有维生素C 55毫克,是苹果的3倍、橙子的2倍,是抗击感冒的不二之选。

黄岩蜜桔盛产于台州市黄岩区三门镇和洪家嘴镇,这里的气候条件非常适宜柑橘树生长,土地肥沃,雨水充沛,四季分明,适宜果实生长。

每年的12月中旬到隔年的1月底,正是黄岩蜜桔成熟的时间。成熟的黄岩蜜桔,果皮鲜黄橙红交错,散发着撩人的香气。当你剥开果皮、品尝它那又甜又酸,还略带微苦的果肉时,你就感受到了它带来的滋味之旅。

来一次品尝黄岩蜜桔的旅程吧,它绝对让你流连忘返

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黄岩蜜桔(品尝黄岩蜜桔的酸甜滋味)

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