电饭锅蛋糕简直是懒人的福音,用它可以轻松搞定一款美味的蛋糕!那么,怎么制作呢?
食材准备:
1. 鸡蛋
2. 细砂糖
3.低筋面粉
4. 泡打粉
5.牛奶
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,搅打至糖完全融化,鸡蛋发白变稠;
2. 将低粉、泡打粉混合后筛入蛋液中,用橡皮刮刀搅拌均匀;
3. 将牛奶加入混合好的蛋糊中,继续搅拌均匀;
4. 每次只需倒入薄薄一层蛋糊,用电饭锅的“保温档”启动烤制蛋糕;
5. 等待20-30分钟,开盖看蛋糕烤至表面微黄即可。
小贴士:
1. 每次倒入的蛋糊要薄薄的,不要一次性倒太多;
2. 电饭锅不同,所需时间也会略有不同,可根据自身电饭锅而定。
通过电饭锅制作的蛋糕无需烤模,做起来十分方便。一些细心的朋友还会适当加入一些自己喜欢的口味。不管你是不善于烘焙还是没有烤箱,这都是一个非常好的蛋糕制作选择哦!