霞多丽，你不知道的5个有趣事实！

霞多丽（Chardonnay）是葡萄酒中最受欢迎的白葡萄，各地酿造的白葡萄酒中有50%左右的是霞多丽。以下是你可能不知道的5个有趣事实！

1. 霞多丽的名字起源于法语“chardon”（蓟花）和“nay”（小村庄）。两个词相加表达了霞多丽葡萄在勃艮第地区被当作一个村落的印象。

2. 霞多丽最初是在法国勃艮第地区种植的，现在已被全球广泛种植，包括加州、智利和澳大利亚等。

3. 在法国勃艮第地区，酿造出的霞多丽葡萄酒口味各异，因为勃艮第地区不同产区的土壤、气候和酿造工艺都各不相同。

4. 霞多丽适合橡木桶陈酿，橡木桶能为酒增添香气和味道，使酒更加柔滑。很多著名的白葡萄酒都是经过橡木桶陈酿而来的。

5. 霞多丽葡萄酒的风味有香槟、布吕克琴酒、干白葡萄酒等。霞多丽偏甜的味道适合搭配辣味菜肴，并且还能和家禽肉类搭配。