这是一道非常快速的烹饪菜品，只需要25分钟，你就可以享用到美味的晚餐。如果你对做饭有一定的经验，那么这道菜非常适合你，在这道菜品中，你将学到翻滚肉卷的制作方法，这是一道非常受欢迎的家常菜，相信一定会让你的家人和朋友赞不绝口。
材料：
- 五笔肉 250g
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 30g
- 食盐 2g
- 香葱 30g
- 姜 20g
- 蒜 15g
- 生抽 30ml
- 老抽 20ml
- 红泡椒 10g
- 米醋 15ml
- 白糖 10g
- 色拉油 50ml
步骤：
- 1.将五笔肉冷冻后压成薄片，放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 2.将腌制好的五笔肉片放入碗中，加入玉米淀粉，两个鸡蛋，少量的盐，搅拌均匀。
- 3.火腿肉放在砧板上，然后取适量的肉片在上面摆上榨菜或是葱花翻滚成卷状。
- 4.将翻滚好的肉卷放入油锅中煎炸至金黄色。
- 5.将葱姜蒜、红泡椒放到锅中炒香，加入适量的糖、生抽、老抽、米醋炒匀后加入适量的水再烧沸捞去末沉淀渣，倒入煎好的肉卷上面即可。
美食已经准备好，这就是你过去最想做的家庭菜品，现在在你的盘子里随便晃动。不要忘了服务烤肉与蘸料哦~
